Palliser Pencarrow Sauvignon Blanc 2016

Palliser Pencarrow Sauvignon Blanc 2016

Palliser Pencarrow Sauvignon Blanc 2016

Jahr: 2016
Gesamt: 750ml
Art: Weissweine
Alkohol: 12.5%
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Traube: Sauvignon Blanc
Weingut: Palliser Estate
Land, Region: Neuseeland, Martinborough
Wert 90 2016 - 8Wines - 89
2015 - Bob Campbell - 89
2015 - Antonio Galloni - 88
2013 - Bob Campbell - 92
2012 - Bob Campbell - 90
2012 - Jancis Robinson - 16
8W 89
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Beschreibung

Produktdetail

Ab jetzt bis 2020 trinken. Servieren Sie ihn gut gekühlt.

In den letzten Jahrzehnten hat sich das malerische Martinborough von einer kleinen ländlichen Siedlung zu einer lebhaften Weinstadt entwickelt, die Spitzensommeliers und Weineinkäufer aus aller Welt anlockt. Der Auslöser dieser Wandlung waren innovative Hersteller wie Palliser Estate. Sie wurden von dem Potenzial dieser kühlen Region inspiriert, welches in einem Regierungsbericht aufgedeckt wurde. Demzufolge weist Martinborough viele ähnliche Eigenschaften wie Burgund auf.

Dazu gehören unter anderem ähnliche Temperaturen und Niederschläge während der Wachstumsperiode der Trauben und Kiesböden mit einer guten Entwässerung. Dies macht die kleine Kolonialstadt zum idealen Ort, um ernstzunehmende Sauvignon Blancs und elegante Pinot Noirs eines kühlen Klimas herzustellen. Palliser Estate hat 1984 ihre ersten Trauben angebaut und 1989 ihre ersten Weine zum Verkauf angeboten. Dabei konzentrierten sie sich auf zugängliche französische Rebsorten von ihren Spitzenweinbergen in.

Ihr Pencarrow Sauvignon Blanc ist ein klassisches Beispiel des Martinborough Stils. Er weist intensive Aromen von Geißblatt, Stachelbeere und Limette auf und wird von Noten von frisch geschnittenem Gras ergänzt. Der Gaumen wird zusammen mit einer knackigen, anhebenden Säure von Zitronenschale und einem gewissen krautartigen Charakter geprägt. Aufgrund dessen passt diese Flasche perfekt zu frischen Meeresfrüchten und einfachen Fischgerichten. Man kann ihn aber auch einfach an einem sonnigen Wochenende mit guten Freunden im Garten genießen.

Kritik

2016 - 8Wines - 89
2015 - Bob Campbell - 89
2015 - Antonio Galloni - 88
2013 - Bob Campbell - 92
2012 - Bob Campbell - 90
2012 - Jancis Robinson - 16/20

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