Neumeister Klausen Sauvignon Blanc 2017

Neumeister Klausen Sauvignon Blanc 2017

Neumeister Klausen Sauvignon Blanc 2017

Jahr: 2017
Gesamt: 750ml
Art: Weissweine
Alkohol: 13%
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Traube: Sauvignon Blanc
Land, Region: Österreich, Styria
Wert 93 2017 - 8Wines - 93
2015 - Wine Enthusiast - 91
2014 - 8Wines - 92
2014 - Falstaff - 94
2013 - Wine Enthusiast - 90
2013 - Falstaff - 93
2012 - Wine Enthusiast - 93
2012 - Stephen Tanzer - 90
8W 93
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Beschreibung

Produktdetail

Trinkt sich am besten bis 2022

Die Neumeister Weinberge gehören zu den besten Standorten in und um Straden. Jede Rebsorte, die dort wächst, wird gemäß ihrer individuellen Bedürfnisse behandelt und profitiert von den einzigartigen Mikroklimas in dieser Umgebung. Der Fokus liegt auf einen natürlichen Umgang der Weine, was die begrenzte Nutzung von Herbiziden, die Schädlingsbekämpfung mit natürlichen Mitteln und strenge Laubarbeit beinhaltet. Die Weinberge wurden kürzlich als vollständig biologisch zertifiziert.

Um maximale Qualitätskontrolle zu erreichen, werden mehrere Traubenauslesen vorgenommen, um eine optimale Reife zu garantieren und zur gleichen Zeit werden Säuberungsschritte vorgenommen, um sich gegen jegliche Fäule während des Reifens zu schützen.

Die Trauben werden in Stahlfässern gepresst und dann in Edelstahlfässern gegoren, um die Integrität der Rebsorte zu erhalten.

Mit einem intensiven Bouquet ist dieser hellzitronengelbe Wein kein typischer Sauvignon Blanc. Eine krautige Note, die mit gelber Frucht, Nüssen und Hefe überzogen ist und ein blumiges Aroma.

Der Gaumen weist saftige, reife Früchte mit einem Hauch von Nuss, Vanille und einer Keks-Note auf.

Der Abgang ist lang und anhaltend und lässt Sie mit dem Wunsch nach Mehr zurück.

Er würde perfekt zu Fisch, Geflügel und Pasta passen oder er wäre auch ein sehr guter Aperitif.

Kritik

2017 - 8Wines - 93
2015 - Wine Enthusiast - 91
2014 - 8Wines - 92
2014 - Falstaff - 94
2013 - Wine Enthusiast - 90
2013 - Falstaff - 93
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