Korlat Supreme Merlot 2012

Korlat Supreme Merlot 2012

Korlat Supreme Merlot 2012

Jahr: 2012
Gesamt: 750ml
Art: Rotweine
Alkohol: 13.5%
Rebsorte: Merlot
Traube: Merlot
Weingut: Badel 1862
Land, Region: Kroatien, Dalmatia
Wert 92 2012 - 8Wines - 92
8W 92
Preis: 23,83 €
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Anzahl:

Minus Plus
Preis (Mwst inkl): 24,85 €

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Beschreibung

Produktdetail

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Im Jahr 2004 begann das renommierte Weingut Benkovac in Mitteldalmatien ein neues Projekt mit der Anpflanzung seiner Korlat-Weinberge auf felsigem Gelände, nur wenige Autominuten vom Weingut entfernt. Die auf diesem Grundstück angebauten Reben produzieren die Benkovac Korlat Supreme Weine, die in vielen der besten Restaurants und Resorts Kroatiens serviert werden.

Korlat wird überwiegend mit Bordeaux-Sorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc angebaut, die unter den harten Bedingungen gedeihen. Obwohl der Standort viel Sonne genießt, trägt das ständige Vorhandensein von Wind und trockenem Steinboden dazu bei, den Druck auf die Reben zu erhöhen und sorgt so dafür, bemerkenswert konzentrierte und geschmacksintensive Trauben zu produzieren.

Der Korlat Supreme Merlot zeichnet sich durch seine Eleganz und Frische aus, die sich harmonisch mit dem satten Charakter der dunklen Früchte verbindet, für die die Sorte bekannt ist. Im Bouquet finden sich einladende Noten von Gewürzpflaumen, Brombeeren und Zimt, während der erste Schluck einen vollen Körper, glatte Tannine, intensive dunkle Beerenaromen und einen hellen Hauch von Säure offenbart. Die feste Struktur und die kräftigen Früchte in diesem Wein machen ihn zu einem ausgezeichneten Partner für rotes Fleisch wie Steak und Pommes frites, Rinderbourguignon oder Rigatoni, serviert in einer reichen Ragoutsauce.

Kritik

2012 - 8Wines - 92

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