Jakoncic Carolina Bela 2017

Jakoncic Carolina Bela 2017

Jakoncic Carolina Bela 2017

Jahr: 2017
Gesamt: 750ml
Art: Weissweine
Alkohol: 13%
Rebsorte: Weiss Cuvee
Traube: Chardonnay, Rebula, Pikolit
Weingut: Jakoncic
Land, Region: Slowenien, Primorski
Wert 91 2017 - Decanter - 90
2017 - 8Wines - 91
2015 - Decanter - 91
DC 90
8W 91
Preis: 27,78 €
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Anzahl:

Minus Plus
Preis (Mwst inkl): 28,98 €

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Beschreibung

Produktdetail

Trinken Sie jetzt bis 2026. Gekühlt servieren.

Dieser ausdrucksstarke Weißwein besteht hauptsächlich aus Chardonnay sowie kleineren Mengen von Ribolla und Sauvignon Blanc. Die Trauben werden auf herrlichen terrassierten Hanglagen angebaut, wo das sonnige Mittelmeerklima durch kühlende Brisen gemildert wird und somit die Frische der Früchte erhält. Die Trauben werden von Hand gelesen und in der Kellerei mit sanftem Touch vinifiziert. 20% des Chardonnay wird in Eichenfässern ausgebaut, um dem fertigen Wein zusätzliche Komplexität und Struktur zu verleihen.

Das Bouquet öffnet sich mit bezaubernden Anklängen reifer tropischer Früchte, Kokos und Karamell, während der erste Schluck einen mittleren Körper, begleitet von Pfirsich- und Aprikosenaromen bietet, die durch eine reiche Frische ausgeglichen werden. Das lockere Geschmacksprofil macht ihn zu einem großartigen Wein, den man als Aperitif genießen oder zu Gaumenfreuden wie cremigen Käsesorten, in der Pfanne gebratenem Fisch oder gebratenem Huhn servieren kann.

Die Familie Jakoncic stellt seit Generationen hier in Kozana in Westslowenien nahe der Grenze zu Italien Wein her. Das Weingut wurde bereits 1847 von Mihael und Carolina Jakončič gegründet, die die ersten Weinberge auf dem Gut anlegten. Heute wird das Weingut von Aljosa Jakoncic geleitet, dem jüngsten Hüter des noblen Weinbauvermächtnisses der Familie.

Kritik

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