Envyfol GSM 2015

Envyfol GSM 2015

Envyfol GSM 2015

Jahr: 2015
Gesamt: 750ml
Art: Rotweine
Alkohol: 13%
Rebsorte: Rhone Rot Cuvee
Traube: Rhone Red Blend
Weingut: Lavau
Land, Region: Frankreich, Rhone
Wert 88 2015 - 8Wines - 88
8W 88
Preis: 9,55 €

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Beschreibung

Produktdetail

Trinken Sie jetzt bis 2022. Dekantieren vor dem Servieren nicht nötig.

Sobald Sie ein Glas dieses köstlichen Rotweins ausschenken, werden Sie von der reichen rubinroten Farbe und den verführerischen Aromen von roten Beeren, schwarzem Pfeffer und getrockneten Blumen verführt. Der erste Schluck zeigt einen vollen Körper, ein seidenweiches Mundgefühl und intensive Geschmacksnoten von schwarzen Pflaumen, Kirschen und Waldbeeren. Der Abgang ist lang und hat einen ausgeprägten rauchigen Tabakcharakter. Die kräftige Struktur und Tannine machen diesen Rotwein zu einem idealen Begleiter für gegrilltes rotes Fleisch oder Pasta mit einer reichhaltigen Tomatensauce.

GSM steht für die drei Rebsorten, aus denen dieser einladende Rotwein besteht: Grenache, Syrah und Mourvedre. Alle drei sind typische Bestandteile der roten Rhonetal-Mischungen, da sie in bester Harmonie zusammenwirken, um einen reichen, aber ausgewogenen Rotwein zu bilden.

Die Grenache verleiht der Mischung einen reifen Charakter und eine Fülle an roten Früchten, während der Syrah Noten von schwarzem Pfeffer und eine kräftige Struktur beiträgt. Kleinere Mengen von Mourvedre helfen der endgültigen Komposition erdige Noten, reichlich Tannine und eine tiefe Farbe hinzuzufügen. Um den reinen Charakter jeder Sorte zu erhalten, vergärt und reift Maison Lavau diesen Wein in Edelstahltanks.

Kritik

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