Dal Cero Tenuta Montecchiesi Klanis Cortona Syrah 2013

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Dal Cero Tenuta Montecchiesi Klanis Cortona Syrah 2013

Dal Cero Tenuta Montecchiesi Klanis Cortona Syrah 2013

Jahr: 2013
Gesamt: 750ml
Art: Rotweine
Alkohol: 14%
Rebsorte: Syrah
Traube: Syrah
Land, Region: Italien, Veneto
Wert 91 2013 - 8Wines - 91
2011 - Wine Enthusiast - 90
8W 91
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Beschreibung

Produktdetail

Genießen Sie ihn von 2018 bis 2026 und darüber hinaus. Bis zu 2 Stunden dekantieren.

Die Kritiker sprechen seit Jahren von diesem Wein. Er hat in den Jahren 2012, 2013, 2014, und 2015 die Bronzemedaille bei den Decanter World Wine Awards gewonnen.

Der Wein weist eine intensive, fast undurchsichtige rote Farbe mit einem pechschwarzen indigoblauen Schimmer auf. Noten von schwarzer Johannisbeere, reifer schwarzer Frucht, Leder, Süßholz und Gewürzen mit einem Hauch von Schokolade erfüllen den Geruchssinn.

Dieser Rotwein verfügt über perfekte, integrierte Tannine und eine wunderbare Säure. Heidelbeere, Kompott aus schwarzen Früchten, kandierte Früchte, ein Hauch von Schokolade, geröstete Vanille und geröstete Haselnuss sind gut in Schichten angeordnet. Sie präsentieren sich als den perfekten Hintergrund für den langanhaltenden aromatischen Abgang, der mit Heidelbeere, Anis und gerösteter Vanille verweilt.

Genießen Sie diesen Syrah leicht gekühlt bei 18°C. E ist kräftig und sollte zu kräftigem Essen serviert werden. Gegrilltes oder geschmortes Fleisch, Wild, Lasagne und mittelalter bis gereifter Käse passen sehr gut zu diesem Rotwein.

Klanis Syrah wird von Früchten hergestellt, die Ende September per Hand geerntet werden. Die Trauben werden in kleinen Gefäßen gepackt und zu den Weinkellern transportiert. Dort werden sie auf vibrierende Tische gelegt und nochmals gelesen, um nur die beste Auswahl für den Wein zu garantieren.

Nach dem Mazerieren und der Gärung wird der Wein für eine 16-monatige Reifungsperiode in französische Eichenfässer gegeben. Der Wein wird außerdem noch für weitere 8 – 10 Monate in der Flasche gealtert, bevor er zum Verkauf freigegeben wird.

Kritik

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