Dal Cero Preziosaterra 2015

Dal Cero Preziosaterra 2015

Dal Cero Preziosaterra 2015

Jahr: 2015
Gesamt: 750ml
Art: Rotweine
Alkohol: 14%
Rebsorte: Andere Red Blends
Traube: Syrah, Sangiovese
Land, Region: Italien, Veneto
Wert 90 2015 - 8Wines - 90
8W 90
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Beschreibung

Produktdetail

Trinken Sie jetzt bis 2022. Dekantieren ist vor dem Servieren nicht nötig.

Ein intensives Rubinrot und reizende Aromen dunkler Pflaumen und Kirschen verleiten die Sinne sobald Sie ein Glas dieses eleganten Rotweins einschenken. Nehmen Sie einen Schluck und entdecken sie Noten gestampfter Wildbeeren und Backgewürzen, ein abgerundetes Mundgefühl, einen vollen Körper und seidenweiche Tannine. Der üppige Fruchtcharakter und die starke Struktur des Dal Cero Preziosaterra machen ihn zu einem guten Partner zu geröstetem Wild und reifem Käse.

Bestehend aus Syrah und Sangiovese, beginnt diese toskanische Mischung ihr Leben im Weingarten der Familie Dal Cero im Gebiet Manzano in Cortona. Die Reben gedeihen auf einer Höhe von 280 Metern, was kühle Abende während des Sommers garantiert. Dies präserviert die Frische im fertigen Wein. Die warmen, sonnigen Tage und kühlen Nächte sind besonders geeignet für den lokalen Sangiovese und den französischen Syrah, welche die Familie Dal Cero hier als Experiment vor mehreren Dekaden pflanzte.

Alle Trauben für diesen Wein werden im September von Hand gelesen und separat in Edelstahlbehältern vinifiziert. Der Wein reift für sechs Monate in französischen Eichenfässern, bevor er ein weiteres halbes Jahr in der Flasche liegt.

Kritik

2015 - 8Wines - 90

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