Chateau d'Esclans Rock Angel 2018

Chateau d'Esclans Rock Angel 2018

Chateau d'Esclans Rock Angel 2018

Jahr: 2018
Gesamt: 750ml
Art: Rose
Alkohol: 13.5%
Rebsorte: Rosé Wein
Traube: Grenache, Vermentino
Land, Region: Frankreich, Provence
Wert 93 2018 - 8Wines - 93
2018 - James Suckling - 92
2016 - Decanter - 95
2016 - Wine Enthusiast - 91
2015 - Decanter - 92
2015 - Antonio Galloni - 91
2014 - Jancis Robinson - 18
8W 93
JS 92
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Beschreibung

Produktdetail

Trinken Sie jetzt bis 2022. Gekühlt servieren.

Chateau d'Esclans ist weltweit bekannt für seinen berühmten Provencal Rosé, Whispering Angel, aber das verborgene Geheimnis des Anwesens liegt in seinem sensationellen Rock Angel. Die Ernte erfolgt von Sonnenaufgang bis Mittag, um die Frische des fertigen Weins zu maximieren. Der Wein wird überwiegend aus Grenache- und Rolle-Trauben hergestellt, die in erstklassigen Weinbergen in La Motte en Provence angebaut werden.

Wenn die Trauben im Weingut ankommen, werden sie dreimal sorgfältig sortiert, um sicherzustellen, dass nur die besten Verwendung finden. Nach einer leichten Kelterung wird der Traubenmost in einer Kombination aus 600-Liter-Fässern und Edelstahltanks vergoren, was dazu beiträgt, zusätzliche Komplexität zu schaffen und die natürliche, helle Frische der Trauben hervorzuheben. Der Wein wird vor der Abfüllung für kurze Zeit liegen gelassen, um ausruhen und sich zu beruhigen.

Das Ergebnis ist ein seriöser und raffinierter Rosé, der sich gleichermaßen als eleganter Aperitif oder zum Genuss zu einem langen, gemütlichen Mittag- oder Abendessen eignet. Der lebhafte Charakter von roten Früchten und Zitrus sowie der leichte Körper machen ihn zu einem unglaublich vielseitigen Gastronomiewein, der gut zu Meeresfrüchten, Fisch, Huhn und vegetarischen Gerichten passt. Rock Angel ist auch ein sensationeller Partner für frische Nudeln in einer cremigen Sauce oder einem leichten Dessert auf Obstbasis, falls Sie ihn während der gesamten Mahlzeit trinken möchten.

Kritik

2018 - 8Wines - 93
2018 - James Suckling - 92
2016 - Decanter - 95
2016 - Wine Enthusiast - 91
2015 - Decanter - 92
2015 - Antonio Galloni - 91
2014 - Jancis Robinson - 18/20

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