California Zinfandel Verskostungsset

California Zinfandel Verskostungsset

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Wert 92 93 - Caymus Zinfandel 2017
92 - Dry Creek Heritage Zinfandel 2017
93 - Grgich Hills Zinfandel 2015
90 - Motto Wines Zinfandel Unabashed 2016
93 - Rombauer Vineyards Zinfandel 2017
93 - Seghesio Sonoma Zinfandel 2016
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Motto Wines Zinfandel Unabashed 2016

Motto Wines Zinfandel Unabashed 2016

Motto Wines Zinfandel Unabashed 2016
17,26 € Anzahl:1

Motto Wines Zinfandel Unabashed 2016

Jahr: 2016
Gesamt: 750ml
Art: Rotweine
Alkohol: 13.5%
Rebsorte: Zinfandel
Traube: 85% Zinfandel, 15% Cabernet Sauvignon
Weingut: Motto Wines
Land, Region: Vereinigte Staaten, Kalifornien
Wert 90 2016 - 8Wines - 90
2014 - 8Wines - 89
8W 90
Anzahl:1 17,26 €
Beschreibung
Ab jetzt bis 2020 servieren. Kein Dekantieren erforderlich.

Die Motto Winzer wollen einen guten Wein herstellen - schlicht und einfach. Mit ihren Methoden brechen sie die Grenzen, setzten neue Maßstäbe und erschienen somit nicht so klassisch wie andere Winzer.

Um diesem Wein Textur hinzuzufügen, aber dennoch den Charakter und die Frische der Rebsorte beizubehalten, wurde eine Kombination von Eichenfässern und Edelstahlfässern verwendet, um den Wein zu altern. Der Gärungsprozess wurde auch für jede Traube verschiedener Parzellen separat durchgeführt, um es zu ermöglichen, dass jede sich einzeln entwickelt und ihren wahren Charakter zum Vorschein bringt. Der Wein, der von den verschiedenen Parzellen hergestellt wurde, wird dann für jeden Jahrgangswein in einem anderen Verhältnis gemischt, um einen klassischen dunklen und kräftigen kalifornischen Wein zu präsentieren.

Im Glas ist der Wein wunderschön und dunkel. Die ersten Aromen sind eine Explosion von strahlenden und spannenden Fruchtnoten: Cranberry, Pflaume und Marion. Nachdem die Frucht nachlässt, heben feine lederartige Noten den fruchtigen Rand auf. Auf dem Gaumen entwickeln sich die Fruchtnoten zu dunkleren Noten von Himbeere und Brombeere. Das Leder weicht dem milden Eichengewürz und einer Note von dunkler Schokolade.

Der Winzer empfiehlt für den Wein einige seiner Favoriten: gegrillter Käse, Hackbraten, BBQ-Rippchen, frittiertes Hähnchen, Pulled Pork-Sandwiches und Spagetti mit Fleischbällchen.

Dry Creek Heritage Zinfandel 2017

Dry Creek Heritage Zinfandel 2017

Dry Creek Heritage Zinfandel 2017
21,12 € Anzahl:1

Dry Creek Heritage Zinfandel 2017

Jahr: 2016
Gesamt: 750ml
Art: Rotweine
Alkohol: 14.5%
Rebsorte: Zinfandel
Traube: Zinfandel
Land, Region: Vereinigte Staaten, Kalifornien
Wert 92 2017 - 8Wines - 92
2017 - Wine Enthusiast - 92
2017 - Wine Spectator - 91
2016 - Wine Spectator - 90
2016 - 8Wines - 91
2015 - Wine Spectator - 92
2014 - Wine Spectator - 90
2013 - Wine Spectator - 90
WS 90
8W 91
Anzahl:1 21,12 €
Beschreibung
Trinken Sie jetzt bis 2025. Dekantieren vor dem Servieren nicht nötig.

Dry Creek Vineyard wurde 1972 von David S. Stare gegründet und war die erste Weinkellerei im Dry Creek Valley nach der Prohibition. Davids ehrgeizige Vision für die Region führte zu ihrer Transformation von einer kleinen Bauerngemeinde zu einer bekannten Weinregion in Sonoma. Das Dry Creek Valley AVA in Sonoma County ist seit langem bekannt für seine intensiven und vollmundigen Zinfandel-Weine, die aus vielen der alten Reben der Region hergestellt werden. Dies ist zu einem Spezialgebiet des Dry Creek Vineyard geworden.

1982 nahm der Winzer Duff Bevill, der Leiter des Weingutes, Stecklinge von einem Präprohibition-Zinfandelgut bei Geyserville. Nach vielen Jahren des Anbaus dieser jungen Reben war es dem Weingut in 1997 gelungen, junge Reben zu züchten, die intensive, konzentrierte Trauben produzierten, welche normalerweise mit sehr alten Reben assoziiert werden. Ihr Heritage Zinfandel ist das Ergebnis dieses langwierigen Forschungsprozesses und besteht aus dem Zinfandel sowie bescheidenen Mengen an Petite Sirah und Carignane, um zusätzliche Komplexität zu schaffen.

Der Geruch zeigt dank der 14-monatigen Reifung in französischer Eiche berauschende Aromen von dunklen Beeren und süßen Gewürzen, während der erste Schluck einen vollen, weichen Körper mit abgerundeten Tanninen offenbart. Die satten Geschmacksnoten von dunklen Kirschen und Brombeeren werden durch eine subtile Säure balanciert, was diesen Wein zu einer sensationellen Begleitung zu Rindereintöpfen oder einem erstklassigen Steak mit Pommes frites macht.

Rombauer Vineyards Zinfandel 2017

Rombauer Vineyards Zinfandel 2017

Rombauer Vineyards Zinfandel 2017
44,58 € Anzahl:1

Rombauer Vineyards Zinfandel 2017

Jahr: 2017
Gesamt: 750ml
Art: Rotweine
Alkohol: 15.5%
Rebsorte: Zinfandel
Traube: 94% Zinfandel, 6% Petite Sirah
Land, Region: Vereinigte Staaten, Kalifornien
Wert 93 2017 - 8Wines - 93
2016 - Robert Parker - 90
8W 93
Anzahl:1 44,58 €
Beschreibung
Ab jetzt bis 2026 trinken. Vor dem Servieren 1 Stunde dekantieren.

Zinfandel kam während des Goldrauschs in Kalifornien an und ist ein echtes Wahrzeichen der amerikanischen Weingeschichte. Er hat sich schnell einen Namen als Traube gemacht, mit der köstliche marmeladige Rotweine produziert werden können. Dieser klassische kräftige Zinfandel von den Rombauer Familienweinbergen wurde als moderne Hommage an die Traube hergestellt, die den Golden State für so viele Jahrzehnte ernährt hat.

Um den echten Charakter des Zinfandels einzufangen, besteht Rombauer darauf, Trauben von den besten Weinbergen Kaliforniens auszuwählen. Dazu gehören Gebiete, die vor über 100 Jahren im Napa Valley, El Dorado und Amador County angebaut wurden. Die Familie besteht auf die Verwendung von nachhaltigen Landwirtschaftsmethoden auf den Weinbergen. Deswegen werden die Trauben für diesen Wein nachts handverlesen, um garantieren zu können, dass sie im perfekten Zustand in der Weinkellerei ankommen.

Aufgrund dieser Detailtreue ist es möglich, einen umwerfenden Zinfandel mit einem kleinen Schuss Petite Syrah zu schaffen, der reichhaltige Aromen von Brombeeren, dunklen Pflaumen und einen feinen Hauch von Nelken und Lakritze, der ihm die 14-monatige Reifung in Eichenfässern verleiht, verströmt. Dank der kräftigen dunklen Fruchtaromen, der Vollmundigkeit und der reifen Tannine stellt dieser Wein die perfekte Begleitung zu einem Sommer-Barbecue oder einem herzhaften Rindereintopf dar. Probieren Sie diesen kräftigen Zinfandel für eine wahre amerikanische Erfahrung zu einem klassischen Hamburger und Pommes!

Caymus Zinfandel 2017

Caymus Zinfandel 2017

Caymus Zinfandel 2017
47,24 € Anzahl:1

Caymus Zinfandel 2017

Jahr: 2017
Gesamt: 750ml
Art: Rotweine
Alkohol: 14.6%
Rebsorte: Zinfandel
Traube: Zinfandel
Weingut: Caymus
Land, Region: Vereinigte Staaten, Kalifornien
Wert 93 2017 - 8Wines - 93
2016 - 8Wines - 93
2013 - 8Wines - 92
2010 - Falstaff - 91
8W 93
Anzahl:1 47,24 €
Beschreibung
Wagner Wines produce a small amount of Zinfandel despite being better known for their Cabernet Sauvignon and what they do with it is now legendary! It is highly sort after due to its quality and limited production. Zinfandel is a quintessentially Californian wine though it is better known as Primitivo in Europe.

Made from grapes that benefit from the cooling effects of the Pacific and the warm sunshine give the perfect conditions for super ripe grapes with a high sugar content. The wine can be fermented into levels of alcohol in excess of 15%, which is approaching the upper limit of where fermentation occurs naturally. On the eye, the colour is a rich ruby.

On the palate, the flavours are in line with the nose. Dark fruit such as blackberry and blackcurrant are very prominent but a pleasant hint of chocolate and spice blend beautifully. It is a refreshingly fruit forward wine that has high alcohol and medium tannins, providing a lovely balance in the wine.

Seghesio Sonoma Zinfandel 2016

Seghesio Sonoma Zinfandel 2016

Seghesio Sonoma Zinfandel 2016
26,94 € Anzahl:1

Seghesio Sonoma Zinfandel 2016

Jahr: 2016
Gesamt: 750ml
Art: Rotweine
Alkohol: 14.8%
Rebsorte: Zinfandel
Traube: Zinfandel
Weingut: Seghesio
Land, Region: Vereinigte Staaten, Kalifornien
Wert 93 2016 - Wine Spectator - 93
2016 - 8Wines - 93
2015 - Wine Spectator - 90
2014 - Wine Spectator - 93
2013 - Wine Spectator - 92
2012 - Decanter - 91
2012 - Wine Spectator - 90
2011 - Wine Spectator - 92
WS 93
8W 93
Anzahl:1 26,94 €
Beschreibung
Trinken Sie jetzt bis 2028. Dekantieren nicht nötig.

Die Familie Seghesio begann 1895 mit der Weinherstellung in Kalifornien, als Edoardo Seghesio Zinfandel-Reben im Alexander Valley pflanzte. Im Laufe der Jahre etablierte die dritte Generation der Familie, Pete und sein Cousin Ted Seghesio, das Weingut als führenden Produzenten von kalifornischem Zinfandel. Heute verfügt das Weingut über 120 Hektar Weinberge, die alle nachhaltig in den Appellationen Dry Creek Valley, Alexander Valley und Russian River Valley bewirtschaftet werden.

Die Reben für diese Abfüllung stammen aus eigenen Weinbergen in Dry Creek und Alexander Valley, wobei die Erträge sorgfältig verwaltet werden, um eine ausgezeichnete Qualität zu gewährleisten. Die Trauben werden in offenen und geschlossenen Tanks vergoren und anschließend neun Monate lang in Fässern aus 70% amerikanischer und 30% französischer Eiche ausgebaut.

Im Bouquet finden sich kräftige Noten von zerstoßenen Kirschen, Cassis und Brombeeren sowie Anklänge von Lakritze, Zigarrenkistengewürz und Holzrauch. Der erste Schluck enthüllt einen großzügigen, vollen Körper, eine geschmeidige Textur und reife Tannine mit einer Fülle von Aromen dunkler Früchte, die lange auf der Zunge verweilen. Das robuste Geschmacksprofil macht ihn zu einem großartigen Partner für gegrilltes Fleisch und Steak, obwohl er auch noch einige Jahre im Keller gelagert werden kann.

Grgich Hills Zinfandel 2015

Grgich Hills Zinfandel 2015

Grgich Hills Zinfandel 2015
41,56 € Anzahl:1

Grgich Hills Zinfandel 2015

Jahr: 2015
Gesamt: 750ml
Art: Rotweine
Alkohol: 15%
Rebsorte: Zinfandel
Traube: Zinfandel
Weingut: Grgich Hills
Land, Region: Vereinigte Staaten, Kalifornien
Wert 93 2015 - 8Wines - 93
2014 - 8Wines - 94
2013 - Wine Enthusiast - 93
2013 - 8Wines - 92
2012 - Wine Enthusiast - 90
8W 93
Anzahl:1 41,56 €
Beschreibung
Trinken Sie jetzt bis 2031. Dekantieren vor dem Servieren nicht nötig.

Miljenko "Mike" Grgich nimmt dank seiner Arbeit im Chateau Montelena in den 1970er Jahren einen ehrenvollen Platz unter den Topwinzern Napas ein. Beim berühmten Pariser Blindverkostungswettbewerb Judgement of Paris wurde der Chardonnay, den er für Chateau Montelena hergestellt hatte, von der Jury der französischen Weinexperten zum besten Weißwein gewählt. Dieses Ergebnis war verblüffend, da dieser kalifornische Wein viele der besten Weißweine des Burgunds geschlagen hatte und bewies, dass auch Amerika außergewöhnliche Weine produzieren kann.

Grgich Hills verfügt heute über fünf außergewöhnliche Weinberge, die die Früchte für alle seine Weine liefern. Um die bestmögliche Qualität der Weine zu erzeugen, werden in den Weinbergen biodynamische und ökologische Methoden angewandt, und in der Kellerei herrscht eine Tradition des minimalen Eingriffs. Dies beinhaltet die Verwendung von einheimischen Hefen für die Gärung und die Weinbereitung jeder Parzelle im einzelnen, um das Terroir durchscheinen zu lassen und ihre Mischungsentscheidungen zu unterstützen.

Der Zinfandel des Gutes stammt aus den wärmsten Weinbergen in Calistoga und wird mit einer kleinen Menge Petite Sirah vergoren, um zusätzliche Komplexität zu erhalten. Der Wein wird dann in großen französischen Eichenfässern ausgebaut, um den sortentypischen Charakter nicht zu überladen. Das Ergebnis ist ein kräftiger und dennoch ausgewogener Zinfandel mit reichlich dunkler Frucht und subtilen Gewürznoten aus der Eiche.
Beschreibung

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