Ca Viola Langhe Nebbiolo 2016

Ca Viola Langhe Nebbiolo 2016

Ca Viola Langhe Nebbiolo 2016

Jahr: 2016
Gesamt: 750ml
Art: Rotweine
Alkohol: 14.5%
Rebsorte: Nebbiolo
Traube: Nebbiolo
Weingut: Ca Viola
Land, Region: Italien, Piedmont
Wert 92 2016 - James Suckling - 91
2016 - 8Wines - 91
2015 - James Suckling - 91
2014 - James Suckling - 92
2011 - Antonio Galloni - 92
2010 - Antonio Galloni - 92
2010 - Robert Parker - 92
2009 - Robert Parker - 91
JS 91
8W 91
Preis: 24,85 €
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Anzahl:

Minus Plus
Preis (Mwst inkl): 25,92 €

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Beschreibung

Produktdetail

Trinken Sie jetzt bis 2026. Dekantieren nicht nötig.

Ca Viola wurde 1991 von Giuseppe "Beppe" Caviola gegründet, als er die ersten Trauben von seinem kleinen Weinberg im Dorf Rodello in der Garage seiner Familie vinifizierte. Giuseppe war schon als kleiner Junge von der Weinherstellung fasziniert. Daher ist es selbstverständlich, dass er sich für ein Studium an der School of Enology in Alba entschied. Nach seinem Abschluss verfeinerte Giuseppe seine Fähigkeiten durch die Arbeit am Zentrum für Önologie in Gallo, bevor er sich in den 90er Jahren entschied, sein eigenes Projekt zu starten. Im Jahr 2002 wurde Giuseppe vom Gambero Rosso, dem wichtigsten italienischen Weinführer, zum "Önologen des Jahres" gewählt.

Der Langhe Nebbiolo von Giuseppe ist eine Mischung aus verschiedenen Weinbergen im Montelupo Albese, die auf einer durchschnittlichen Höhe von 550 Metern liegen und den Trauben ein perfektes Gleichgewicht von Frische und intensiven, konzentrierten Aromen verleihen. Die Trauben werden in temperaturkontrollierten Tanks vergoren, bevor sie für 15 bis 17 Monate in große Eichenfässer überführt werden.

Tiefrote Kirsch-, Zigarrenkisten- und Waldbodennoten fesseln sofort den Geruchsinn, während der Gaumen einen großzügigen vollen Körper, eine reiche Textur und einen langen Abgang bietet. Die gut entwickelte Struktur und die festen Tannine machen ihn zu einem ausgezeichneten Kandidaten für eine verlängerte Reifung im Keller. Er ist auch köstlich, wenn er jetzt zu einem erstklassigen Steak oder einer herzhaften Ragoutsauce mit frischen Nudeln serviert wird.

Kritik

2016 - James Suckling - 91
2016 - 8Wines - 91
2015 - James Suckling - 91
2014 - James Suckling - 92
2011 - Antonio Galloni - 92
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