Black Cottage Rose 2017

Black Cottage Rose 2017

Black Cottage Rose 2017

Jahr: 2017
Gesamt: 750ml
Art: Rose
Alkohol: 12.5%
Rebsorte: Rosé Wein
Traube: Pinot Noir, Pinot Gris
Weingut: Two Rivers
Land, Region: Neuseeland, Marlborough
Wert 90 2017 - 8Wines - 90
2013 - James Suckling - 90
2011 - Jancis Robinson - 16
8W 90
Preis: 14,34 €
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Anzahl:

Minus Plus
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Beschreibung

Produktdetail

Trinken Sie jetzt bis 2022. Gekühlt servieren.

Dieser atemberaubende Marlborough Rose ist das Werk des Black Cottage Besitzers und Winzers David Clouston, der zuvor sowohl auf Korsika als auch in Frankreich Wein hergestellt hat. Dieser Einfluss auf seine Weinherstellung wird durch den leichten, frischen Charakter dieses eleganten Rosé deutlich, der sofort an zarte Weine der Provence erinnert.

Um diesen ätherischen Rosewein herzustellen, behandelt David die Ernte wie Weißweintrauben im Weingut und lässt nur einen kurzen Hautkontakt zu, um dem Wein eine subtile Farbe zu verleihen. Nach der Gärung wird der Wein 8 Wochen auf der Hefe gelagert, um dem fertigen Produkt einen Hauch von Komplexität und eine glatte, abgerundete Struktur zu verleihen. Der Wein wird dann in Flaschen abgefüllt, um die Frische und den charmanten Fruchtcharakter der Rebsorten Pinot Gris und Pinot Noir hervorzuheben.

Sobald Sie ein Glas einschenken, werden Sie den atemberaubenden hellen Lachsfarbton und die bezaubernden Aromen von Erdbeeren, Himbeeren und Vanillenoten bemerken. Der erste Schluck zeigt eine helle Säure, reichlich Charakter von roten Früchten und einen leichten Körper, der gut zu Sommersalaten, einer Auswahl an Charcuterie und Käse oder einer großzügigen Platte Meeresfrüchte passt.

Kritik

2017 - 8Wines - 90
2013 - James Suckling - 90
2011 - Jancis Robinson - 16.5/20

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