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Produktdetail
Ab jetzt bis 2021 trinken. Es ist kein Dekantieren erforderlich.
Dieser 100-prozentige Tempranillo wurde aus der ersten Ernte der Saison hergestellt und wird ihrem Gaumen mit Sicherheit bei warmem Wetter gefallen. Die blasse rosa Farbe, die mit salzigen Nude-Tönen schimmert, lädt Sie dazu eine, die Klarheit und das Strahlen, was dieser erfrischende Roséwein zu bieten hat, weiter zu inspizieren.
Bei der Inspizierung kann Sie der Geruchssinn auf die köstlichen tropischen Früchte hinweisen, wie Mango und Maracuja, der nach oben von dem Glas weht und sich mit Himbeeren und einem Hauch von Milch vermischt.
Der erste Schluck wird Ihre Geschmacksknospen dazu bringen, ein Loblied auf diesen feinen, milden und cremigen Wein zu singen. Reife Himbeere, saftige schwarze Johannisbeere umgeben die Nuancen von Veilchen und tropischen Früchten. Eine angenehme Struktur und eine mäßige Säure führen zu einem ausgedehnten Abgang mit Erdbeeren und Sahne.
Dieser Rosé hat einen Alkoholgehalt von 13% und schmeckt am besten, wenn er gekühlt bei um die 6°C serviert wird. Er passt zu weichem, mildem Käse, Meeresfrüchte in einer leichten Soße, Reisgerichten, Gerichten mit weißem Fisch oder Blaufisch, Tempura, Sushi oder gebratenem hellen Fleisch. Er sollte am besten jung getrunken werden, trinken Sie Ihn also aus.
Die Tempranillo Trauben, die für die Herstellung dieses Weines verwendet wurden, wurden von Weinreben geerntet, die über 25 Jahre alt sind und kommen nur von einem einzigen Weingut, Finca La Planta. Die Trauben wurden zur kühlsten Tageszeit am 28. September von Hand geerntet, auf dem Tisch verlesen und dann in kleinen Bündeln zum sanften Keltern versandt, um die optimale Farb- und Geschmackseigenschaften für einen Ribera del Duero Rosé zu erhalten. Nach dem Keltern wurde der Saft für nicht mehr als 30 Tage kalt gegoren, kalt dekantiert und dann abgefüllt, um die Säure und die Intensität der Farbe zu erhalten.
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